主题: 泸州几家大型商超被处罚!超市这些“内幕”你知道吗

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  • 发表于:2018/5/11 15:06:03
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近日泸州食药监局公布了三起食品相关处罚

其中有两家我们特别熟知的大型商超

↓↓↓

泸州摩尔马特美时商业有限公司

泸州市江阳区汇通时代商都

↑↑↑

来看看他们为什么被罚



案件名称:泸州摩尔马特美时商业有限公司经营不符合食品安全标准的食品案

主要违法事实:经营不符合食品安全标准的食品

泸州食品药品监督管理局行政处罚决定书截图


案件名称:泸州市江阳区汇通时代商都有限公司经营标签不符合法律规定的食品案

主要违法事实:经营标签不符合法律规定的食品

泸州食品药品监督管理局行政处罚决定书截图


案件名称:泸州隆业食品有限公司生产经营与标签内容不符的食品案

主要违法事实:生产经营与标签内容不符的食品

泸州食品药品监督管理局行政处罚决定书截图


超市内商品众多

只要一时松懈就可能会有错误发生

但是在“套路”上

不少超市却是下足了功夫

让我们一起来盘点一下


超市购物的“内幕”

1

大包装常比小包装更贵


很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维,其实,很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况大多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。


而且这些商品的重量,价格往往都不是整数,比如480克、458克等,消费者一时也算不清到底哪种更划算。


2

最想卖的东西放右边


超市利用人们习惯用右手的习惯,将最想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧。所以,逛超市不妨多用左手拿货。


3

薄利多销拼“守住”入口


走进超市,迎面可能就是一堆特价商品,请保持冷静,越是容易看到、拿到的商品,越是超市利润较高或急于出手的商品。


4

新鲜商品也许在最里面


有些超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时,喜欢把最新鲜的产品摆在最里面,每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的,那就把最里面的商品“掏”出来。

5

蔬菜水果利润最高


超市中的蔬果大多陈列在中心位置,有两方面原因:

第一,心理学研究发现,由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里,因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋,购买欲容易被激发。


第二,大多数超市都将这个区域承包给供应商,虽然价格比菜市场贵得多,但在超市也能卖出去。另外,很多果蔬宣称是“绿色有机”产品,其实未必是真的。

6

被切开的水果来历可疑


分切的水果可以吃多少买多少,这种销售方式表面看很方便消费者,其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售,有的商家会化整为零,分装销售。


7

价格便宜?可能不一定


超市使用心理学上的“晕轮效应”,将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些,让你形成这家超市比较便宜的印象,并且不自觉地以为所有东西都便宜。


然后,有些超市再将别的物品定较高的价,把损失弥补回来。


8

现做现卖以味诱人


食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,让你在不知不觉中增加食品的购买量。这时候,请一定要冷静!吃多少买多少!


9

儿童的钱最好赚


最容易出现购买冲动的是孩子。儿童的消费是非理性的,并且占有欲很强,可以在情绪上“操纵”父母。


正是利用这种消费心理,超市里有一套赚孩子钱的销售策略:第一就是精心布置儿童产品展柜;第二则是在孩子必经之路放上诱人的食品,第三则是把儿童产品摆在女性必需品的附近。



10

买一赠一有猫腻


少部分会商家悄悄提高商品价格后再附送赠品;也有许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售,消费者往往忽略它的生产日期。


11

特价区浑水摸鱼


超市里常常会搞促销,但有些促销未必真的便宜。比如,在特价区会混有一些原价的东西。其实,很多特价商品并不“超值”。

12

和视线平行的商品利润高


超市商品摆放有一个共同原则:你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以,超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。


请记住,你只要踮踮脚或弯下腰,就可能选到物美价廉的商品。


13

利用灯光以“色”诱人


暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。

14

导购员有“战术”


一些影响力不大的品牌通常没钱大量投放广告,质量也不出众,所以利用“人海战术”,在超市内大量安置导购员,并给以高比例提成。


15

结账是最后一道购物关


调查发现,被“困”在长长结账队伍中的人,购买货架上糖果、饮料的几率高百分之二十五。收银台边的商品一般是日用品或经济实惠的小型零食。


16

后侧收银台人比较少


据某超市提供的数据,两侧的收银台往往比中间的人流量小。而面对卖场,最右侧的收银台一天接待的顾客,比最繁忙的收银台约少10%,所以建议你推上车,靠右,选最边的悄悄行动。

17

口香糖、避孕套、电池都在收银台旁边


避孕套,结账时顺手买走,不会觉得尴尬;口香糖,不是生活必需品,大多冲动型消费;电池,想买总是容易忘记,方便顾客。(听泸州)

 

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