主题: 汝州人小时候必吃的天然零食,你吃过几个?

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  • 发表于:2018/7/19 20:46:52
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在汝州农村长大的孩子们

相信你们一定对小时候吃过的

农村特有的“美食”念念不忘!

它一直在我们斑驳的童年回忆里

随时晃动起梦呓般的朦胧之美


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这种叫马炮蛋,学名马泡瓜,小的时候最喜欢去田里找着吃,不过这要看运气,因为有的会超级苦!


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说到龙葵估计宝宝们有点懵,我们那叫野葡萄,吃起来有一些酸,有点涩,不过在小时候那可真是美味了!


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野桑葚!几乎每一个80、90后都吃过的野果子,并且味道还不错!


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这种树是属于雌雄异株的树,学名构树、楮树。莫莫小的时候老家门口就有一棵这样的树。雄树的花我们叫楮不揪,拌上面和盐,放到锅里蒸熟,美味之极!

雌树的花授粉后就开始变红了,然后就可以吃啦!超级甜啊!不过很容易招蚂蚁,所以要吃得趁早!


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抽毛芽,嫩的最好吃,放在嘴里甜丝丝的,放学路上老是爱趴在一大片的毛草堆里寻找。刚开始的时候莫莫不会抽,总是抽断,不过有什么能难倒一个吃货的决心呢!


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槐花,我们那叫洋槐花,蒸菜中的战斗机!可煎、可蒸、可炸、可煮!莫莫老家门口现在还有一棵呢!小时候每到4、5月份就有一种过年的感觉,因为终于可以吃槐花啦!


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酸酸草,长得很像四叶草,吃起来就是酸酸的,它还有医用价值,古书都有记载。


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到了夏天,最不能忽略的当然是蝉!小的时候,太阳正毒,趴在床上午睡,混着呼呼风扇声的是一片蝉鸣。下雨的时候我们这群小孩就该出动挖挖爬叉啦!挖到的挖爬叉回去让妈妈炒一下,炸一下,真是美味到不行!


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突然发现莫莫小的时候好残忍,蚂蚱有人吃过吗?串成一串,烤着吃很好吃啊!


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板蓝根,有没有宝宝喝过这个植物的根熬的水,上火的时候喝这个真的超管用,小的时候经常被妈妈逼着喝!


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折耳根,凉拌了吃超级好吃!到了春天叫上小伙伴经常穿梭在田埂间,河边,那时经常把人家的田埂挖垮!有的人会用它炖鸡汤,听说它也有很大的药用功能。


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夏秋时!跑到池塘边就能找到它,水很多,吃起来酸酸甜甜的野草莓。


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野柿子,刚摘下来是金黄色的,放米里面沤几天再吃,熟透了就成红色了。


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艾叶,农村过端午节的时候会有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤,吃了对女孩子特好,不过汤比较苦,一般人都不太爱喝。


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米秆,我们那叫甜杆儿,一般都是大人在前面砍断玉米杆,后面我们跟着捡起来挑选那根是否甜,一旦选中对象后,开始歪着嘴啃掉玉米杆的皮,皮很锋利,经常被划破嘴,但是这也挡不住吃货的馋啊!


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这种我们都叫鬼灯笼,也是在田里长着,路边也有,吃起来有一点酸,据说营养价值极高,原来咱们小时候就知道养生了!


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榆钱儿,不是南方的专利,貌似哪里都有人吃榆钱,蒸着吃很好吃!还可以拌着面煎着吃,那样也超级美味!


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南瓜花,现在总是觉得大人们好神奇,把什么东西都能变成可口的美味,做面条的时候把它放在里面,吃到嘴里总觉得有种肉的感觉!


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说到小时候的零嘴怎么能没有茅根呢!小的时候和一群小朋友去河边找茅根,找着了在河里洗洗直接塞嘴里嚼着吃!其实并没有太好吃的味道,只不过在那个资源匮乏的农村年代,这一点点也是我们小时候最大的期盼。

小时候总是让人怀念的

可时光总是太匆匆

 转眼间我们都已不再年少

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