主题: 饮食推荐饮食三大忌,这些坑你不要踩

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  • 发表于:2018/10/19 23:09:07
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忌:饮食变化大

没有所谓的高考营养餐或补脑神器。备考期间考生精神压力大,肠胃敏感,不熟悉的食物可能会引发肠胃应激反应,轻者感到胃痛不适,严重可能造成腹泻,不利于考试发挥。考试期间应向考生提供符合日常习惯的饮食,也不要劝考生“多吃”,跟平时一样“七分饱刚刚好”,吃太饱可能会导致“饭困”。

忌:用脑需要甜食

大脑的主要营养来源是葡萄糖,但并不等于用脑时就要放开来吃甜食喝甜饮料。一次性摄入大量的糖分反而会让人犯困,难以集中注意力。推荐适量吃些健康主食,比如杂粮饭(杂粮与白米,比例对半,并选择藜麦、小米这样不易胀气的杂粮)等,保证大脑正常运作。

忌:太多浓茶咖啡提神

备考期间难免睡眠不足,许多考生会用浓茶、咖啡提神。但是,过多咖啡因摄入会影响睡眠质量,同时会加剧水分流失,刺激肠胃,有些对咖啡因敏感的人还会出现心慌、手抖的症状,这样反而不利于考试发挥。要想考得好,还是保证充足睡眠比较重要。

备考期间,关键是要吃得舒服

备考饮食应与平时一样注意营养均衡,而学习紧张时的饮食更要注意吃得舒服少负担。今天洽尔和咆哮姐要跟大家分享一个“舒服”的食谱。

鲜虾云吞锅

(食谱参考自渡边有子《无印良品的花样土锅料理》)

材料

自家制鲜虾云吞 6只
豆芽 1把
豌豆苗 1把
西芹 1段
自家制高汤(清水也行) 500毫升
姜丝(可选) 适量
醋(可选) 适量

步骤

1.锅里加入高汤或清水,煮沸。等待期间可以用削皮刀将芹菜削成长长的薄片,豌豆苗拦腰切成两段。

2.加入豆芽。

3. 豆芽煮软了就可以加入云吞。

4. 放入芹菜,稍微烫一下就好。

5. 最后放入豆苗,也是烫一下就可以了。如果用清水煮的话,可以关火后淋一点点生抽、麻油增加香味。

6.根据喜好自己加入姜丝和醋进行调味。

总结

1.保持平时的饮食习惯,不要做太多变动
2.摄入适量的健康主食,但要少吃甜食,少喝甜饮料
3.少喝浓茶咖啡,保证睡眠

  
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